Langsung dari petani
Kami membeli dari petani & koperasi Gayo agar kualitas terjaga dan petani mendapat harga yang layak.
Our Story
Dari Dataran Tinggi Gayo ke Cangkir Anda
Aqilla Coffee Roastery lahir dari kecintaan pada kopi Arabika Gayo — kopi yang tumbuh di lereng pegunungan Aceh Tengah dan dirawat oleh tangan para petani setempat.
Kami bekerja langsung bersama petani dan koperasi di sekitar Takengon. Ceri kopi dipetik matang, diproses dengan teliti, lalu dijemur hingga kadar airnya pas sebelum sampai ke roastery kami.
Setiap batch disangrai dalam jumlah kecil supaya profil rasanya terjaga: manis, bersih, dengan keasaman yang lembut dan aroma rempah khas Gayo. Kami menyangrai setiap minggu agar kopi yang Anda terima selalu segar.
Bagi kami, kopi yang baik bukan hanya soal rasa. Kopi yang baik mempertemukan orang — petani, penyangrai, barista, dan Anda yang menikmatinya setiap pagi.
1.200+
mdpl ketinggian kebun
100%
Arabika Gayo
Mingguan
jadwal sangrai
Yang Kami Pegang
Sangrai batch kecil
Disangrai mingguan dalam jumlah kecil sehingga setiap kantong selalu segar dan konsisten.
Jujur soal rasa
Setiap produk mencantumkan asal, proses, dan catatan rasa supaya Anda tahu persis apa yang Anda seduh.
Siap mencicipi Arabika Gayo?
Lihat pilihan biji kopi kami dan temukan profil rasa favorit Anda.